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2016年11月2日 星期三

冬之序曲 -- 九降風

牙痛一夜難以安枕,忍到早上過了交通尖峰期,還是決定下山看牙科,週二九點多走在68毫無遮蔽東西向上,右側的強風吹著車子左搖右晃,突然ㄧ種好熟悉的感覺,九降風來了。九降風到米粉香,小時住在風城南端客雅溪邊,河畔皆是一排排竹子鞭成的米粉架,架上放著一方塊一方塊的米粉排,強勁乾燥的東北風將米粉吹乾,而不是靠著日照,這種米粉最Q最有靱性,這也是新竹米粉有名的地方,而每年十月下旬開始的九降風最能吹出新竹米粉的味道,一股酸臭味,曬米粉時,米粉是在排架上發酵,怎會飄香,當然上大學前聞了一二十年也早已沒感覺,只是今日,客雅溪畔的米粉架,早被星羅棋布,規劃無章的公寓所取代,新竹米粉也早已不是新竹製,看看產地大都來自彰化雲林,突然懷念起那股酸臭味。九降風吹出新竹的另一味,柿餅,早年一直對它沒什麼好感,一看到餅頭上沾著一層白白的東西,就奇怪發霉的東西怎麼拿出來賣還那麼貴,後來才了解,那叫柿霜,是在柿餅風乾中,柿子中的糖分滲出在餅頭上形成的結晶,所以柿餅是看來發霉有柿霜才好吃,這個天大誤會持續了二三十年。

十點到了牙科,坐在診療椅上等醫生,牆上的螢幕秀著待診病人的病歷號碼,最大的數目來到三萬多號,而我的是747,醫生在三個診床上輪流看診,毫無間隙,看來醫生在地經營二十多年,老少通吃,
病人川流不息,業務蒸蒸日上。醫生得到我的同意拔掉疼痛的臼齒,直接幫我填了骨粉,結帳時,護士小姐說掛號費不用,下次來拆線就先給一萬塊,看來醫生直接代我做了植牙的決定,想想也對,沒牙沒飯吃,醫生聖明,幫我少挨一刀,又突然發現自己價值越來越高,現在嘴巴裏開的是Altis,再過幾年一定升級到賓士或BMW。

離開診所,經過東池便當,吃了十幾年,也算是懷念的味道,飯香料多價格合理,是科園路上不倒常青樹,便當店經營楷模,自己不能吃,就買兩個回去給老婆當午晚餐,省事。

中午前回到山上,雲層快速流經山谷,陽光偶現,五指山始終遮著蓋頭,懷念起秋老虎短暫出籠的那半個月,還好週一去山路等垃圾車時,用手機留下秋老虎回籠的最後倩影,就準備迎接另一場隆冬寒曝大雪紛飛之景吧。

秋老虎回籠日,十月三十一日攝。

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